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Thé Noir Bio Spicy Chaï de Ceylan relevé
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Spicy Chaï - Thé noir chaï Bio de Ceylan

Thé noir - Cardamome - Gingembre

sachet vrac
 
boite métal
100g
vrac grand format
100g
7,80 €

Thé noir de Ceylan chaï Bio aux épices indiennes

Thé noir Bio chaï bio tonifiant composée des épices les plus parfumées d'Inde : morceaux de gingembre, noix de muscade, poivre noir, baies roses, cardamome, clou de girofle, graines de coriandre et curcuma. Idéal pour le masala chaï, le chaï latte ou tout simplement vous réchauffer le corps et l'esprit.

5 min
95°C

Thé noir Chaï Bio aux saveurs épicées

Vous souhaitez vous réchauffer ? Alors n'hésitez pas à goûter ce thé noir bio chaï indien hautement tonifiant. Une composition à partir des épices les plus chaudes de la pharmacopées. Des arômes "piquants" mais bien équilibrés.

the-noir-chai_inde

Le Masala chaï est si ancré dans la vie quotidienne des indiens que l'on pourrait croire sa consommation multiséculaire. Cette boisson épicée date pourtant de la fin du XIXe siècle. L'inde est le pays choisi par le Anglais afin d'être le grenier à thé du Royaume Uni. 150 ans plus tard, l'Inde consomme 80% de sa propre production de thé tout en ayant pris soin de s'adapter aux pratiques de consommation anglaises : thé + lait + sucre. Les épices locales viennent s'ajouter à ce mélange pour offrir un boisson conviviale et chaleureuse.

Si les premières plantations de théiers datent de 1850, ce n'est que dans la 2ème partie du XIXe siècle que le thé au lait sucré est devenu populaire, quand les propriétaires des plantations l'ont proposé à la population. Le lait de bufflonne, très crémeux, se marie remarquablement aux robustes thés indiens, en particulier ceux de l'Assam. Le Massala, mélange d'épices est un composant de la cuisine indienne, qui servait aussi de remèdes. Le mariage du lait sucré, du thé et du Massala donna le Massala Chaï ou thé noir chaï.

Les vendeurs de chaï préparent leurs boissons de A à Z avec leur propre mélange d'épices, du thé noir ordinaire, du lait et du sucre. Le chaï est versé de haut, souvent dans de petites tasses de terre cuite, les kullarhs. Aussi hygiéniques qu'écologiques, faits d'argile biodégradable, ils sont jetés sur le bord de la route après usage.

  • Robe : Carmen, légèrement trouble
  • Parfum : épicé
  • Goût : sur l'épice avec des notes grillées. Une persistance piquante sur la langue
  • Moments/types de consommations : Infusion pour se réchauffer, infusion du soir ou d'après repas pour digérer

Composition de votre chaï indien bio Spicy Chaï :

La Muscade, une plante très chaude qui selon la médecine chinoise combat les maux du Yin et tonifie le Yang. Elle contribue à la santé des muscles et des articulations. La muscade contribue aussi à améliorer la digestion, aérophagie, ballonnements, flatulences et à stimuler l’appétit.

Le Gingembre, qui fait partie des plantes emblématiques grâce à ses nombreuses propriétés. Applications thérapeutiques : bon fonctionnement du système immunitaire, contribution à la santé cardiaque, soutien de la digestion, prévention des nausées et des vomissements, propriétés stimulantes et toniques, etc.

Le Poivrier, la semence du paradis, le roi des épices. Le poivre noir permet de vitaliser le système nerveux, d'aider à maintenir les foncions digestives naturelles ou encore d'aider à nettoyer le foie et soutenir sa fonction en favorisant la circulation sanguine à travers les petits vaisseaux sanguins et des capillaires.

Le Giroflier, dont le fruit est le clou de Girofle, est un puissant stimulant général de l’organisme. Applications thérapeutiques :digestion saine, stimulation de la circulation sanguine, santé des voies respiratoires, etc. 

La Cardamome, qui est proche du Gingembre. On l’appelle reine des épices en parallèle avec le Poivre que l’on nomme roi des épices. Applications thérapeutiques : bonne santé du système urinaire, bonne santé du tube digestif, aide à maintenir l'immunité, prise en charge de la fonction cardiovasculaire.

Le Curcuma, riches en antioxydants, il aide à la digestion et à la protection des cellules. Applications thérapeutiques : aide à garder la peau saine, aide à maintenir la bonne santé du foie, aide à maintenir la santé des poumons.

La Coriandre, son huile soutient le système nerveux. Elle soutient la fonction cardiaque et est utilisée pour faciliter la digestion. 

Les Baies Roses, applications thérapeutiques : anxiété, diarrhée, maux de gorge, yeux irrités, tonifie la peau.

Prenez le temps et dégustez votre thé chaï épicé bio

Pour obtenir les meilleurs arômes et de tirer toutes les saveurs de ce thé noir chaï bio aux épices indiennes. Nous vous conseillons de préparer votre infusion avec une eau déminéralisée car l’eau du robinet dénaturent les saveurs des thés. Il est aussi important de bien respecter les temps d’infusion car chaque infusion est différente et ne révèle ses arômes qu’après un temps d'infusion correctement adapté.

Des packagings qui garantissent la conservation des saveurs de votre infusion bio

Nous vous proposons 3 types de contenant qui grâce à leur fermeture conserveront les arômes de votre thé noir Bio chaï :

Boite métallique Deluxe de 100g.

Recharges sachet souple Doypack bio dégradable, refermable grâce à un zip – 100g et 1kg.

Carton de 10kg

Thé noir* Breakfast, morceaux de gingembre*, noix de muscade*, poivre noir*, baies roses*, cardamome*, clou de girofle *, graines de coriandre * curcuma * - *issus de l’agriculture biologique

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